無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め

無限♡ブロッコリーの芯でザーサイ風炒め

Description

捨てがちなブロッコリーの茎をザーサイ風の炒めものに大変身!ブロッコリーの茎は栄養たっぷり。風邪予防や美肌効果に♡

材料 (4人分(ブロッコリー1本分の茎))

ブロッコリー1本分の茎
大さじ1
★酒、みりん、しょうゆ、砂糖
各小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
いりごま、ラー油
少々

作り方

1

写真

ブロッコリーの芯を薄くスライス(3
mmくらい)
皮がゴツゴツしてるところはカット!

2

写真

フライパンにごま油を熱し、1をさっと炒める。★を入れ、2分ほど中火でさっと炒めいりごま・ラー油数滴をかけて完成!

コツ・ポイント

特にありません♡

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯はごま油と塩で味付けして炒めていたものをザーサイ風に炒めてみました♪
レシピID : 5576284 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/16

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副菜としてぴったりでした!!

クック3XBL0T☆

作ってくださりありがとうございます!!(*´∀`*)

19/06/04

写真

炒めすぎちゃいましたが、美味しい1品てきました!

★chai娘★

ありがとうございます〜ヾ(*´∀`*)ノ━☆ れぽ感謝♡

19/06/16

First tsukurepo mark
写真

甘辛くて美味しかったです(^^)ご飯にもビールにも合いますね♪

y_u♡

ありがとうございます〜ヾ(*´∀`*)ノ━☆ れぽ感謝♡