マリーム入りきなこクッキー~ホイップ添え

マリーム入りきなこクッキー~ホイップ添え
卵、バター不使用のマリーム入りのきなこクッキーです。こどもにも大好評でした♪甘さ控えめなのでホイップマリームと一緒に♪

材料

薄力粉
80g
きな粉
25g
25g
塩(あればミルでひいたもの)
少々
大さじ1.5~2
牛乳
大さじ1.5~2
マリーム
大さじ1
くるみ
お好きな量

作り方

1

オリーブオイル、牛乳以外全て混ぜます。✳くるみは、小さく刻んだもの

2

オリーブオイル、牛乳を入れて、手でよくもみます。✳固さをみながら量調節してください。

3

丸く形を整えて、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブントースターで焼く。

4

140℃~160℃で20分~30分焼き色みながら調節してください。

コツ・ポイント

お塩はさらさらしたものより、粒々感のあるものの方が、出来上がって食べるとき塩味と甘み絶妙に美味しいです♪

このレシピの生い立ち

最近、バター、マーガリンたっぷりのスイーツ食べると胃もたれがひどく( ;∀;)&大好きなマリームときな粉、黒糖を使ってこどもにも安心して食べさせられるおやつ作りたかったので♪
レシピID : 5576315 公開日 : 19/03/28 更新日 : 19/03/28

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