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海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪

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Description

えのきやワカメ、人参などに春雨を使い、具沢山なスープ！！焼海苔一枚ちぎりミネラルたっぷりダイエットスープ♪

材料

えのき
1/2束
人参
30g
わかめ
30g
春雨
25g
卵
1個
水
800cc
塩
小さじ1
鶏ガラスープ
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
味塩コショー
少々
焼海苔
2〜3枚
いりごま
少々
ラー油（好みで）
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させ、人参は千切り、えのきは半分に切り、春雨は、10㎝位にキッチン鋏ではさみ、入れたら調味料もいれます。

  2. 2

    写真

    ワカメを入れて、溶き卵を回し入れます。

  3. 3

    写真

    器に盛り、焼海苔一枚を火で炙り、パリパリ海苔をちぎり振掛け、いりごまをパラパラして出来上り。

    ラー油は、好みで！

コツ・ポイント

具沢山でスープが少ない時、水、調味料を足して下さい。
具沢山、春雨なのでご飯は控えめに～

このレシピの生い立ち

焼海苔の消費
レシピID : 5576458 公開日 : 19/03/30 更新日 : 19/03/30

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海苔たっぷり具沢山ランチスープ♪
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