蕗とがんもどきの煮物

蕗とがんもどきの煮物
蕗とがんもどきの煮物です。少ない調味料で、簡単に一品作れます。

材料 (3〜4人分)

1パック
がんもどき
3個〜
200cc
20cc
砂糖
大さじ2

作り方

1

写真

下ごしらえした蕗。
下ごしらえの仕方はこちらを参照下さい。レシピID5576875

食べやすい長さに蕗を切ります。

2

写真

鍋に調味料を入れて、蕗とがんもどきを入れる。
弱火で10分〜15分煮て出来上がり。

3

煮物は火を止めて温度が下がっていく時に味がしみていくので、少し時間を置くとよいです。

コツ・ポイント

今回はがんもどきを使いましたが、揚げやさつま揚げでも美味しいです。
調味料の量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

旬の蕗を美味しく簡単に食べたくて作りました。
レシピID : 5576945 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/03/31

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