甘辛豚たま

甘辛豚たま

Description

豆板醤がアクセントの豚肉✖️玉ねぎ

材料 (2人分)

豚バラ肉
300g
玉ねぎ
1/4
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
小さじ2
ごま油
豚肉に軽くまぶす程度

作り方

1

★の材料を混ぜる

2

たまねぎを細切り、豚肉を1/3程度に切り片栗粉をまぶす

3

フライパンにごま油をひきたまねぎを焼く
半分くらい火が通ったら豚肉を焼く

4

火が通ったら、★の材料を回し入れ蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
この時は火を止めてね。

コツ・ポイント

固くならないとお肉のコツは片栗粉が決めてでした

このレシピの生い立ち

辛味がいいアクセントになります
レシピID : 5577135 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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