お祝いに!お刺身用タイで鯛めし♫
作り方
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1
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サクの鯛にお塩をふり、10分置く。
さっとお塩を洗い流して
グリルで軽く焼く。
(表面が白くなればok)
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2
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炊飯器に洗ったお米とその他調味料・鯛を入れ、炊く。
(最後に水を加えると入れ過ぎの失敗防止に))
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3
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炊き上がったら、ざっくりと混ぜ、
器に盛る。
絹さやを彩りで^^
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4
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コツ・ポイント
薄味仕立てにしておりますので、お好みで調整してくださいな^^
このレシピの生い立ち
ちょっとおこげもできた^^