卵かけ中華パスタ

卵かけ中華パスタ

Description

遠くで上海焼きそばっぽい味がして
卵をくずして絡めるととてもまろやか。

材料 (1人分)

パスタ
200g
1個
ねぎ(あれば)
ひとつかみ
あさり(あれば)
ひとつかみ
キャベツ(あれば)
適宜
ごま(あれば)
適宜
豆苗(あれば)
適宜
醤油
大さじ1
茹で汁
少し

作り方

1

フライパンでパスタを茹でる

2

お湯を適当に切りごま油を加え、炒める

3

あさり、ねぎを加え炒める

4

ダシダ、醤油を加え炒める

5

器に盛る

6

卵を落とす

7

豆苗をちらす

8

ごま、唐辛子を振りかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ごはんがあったのに間違えてパスタを茹でたため..
卵かけご飯が食べたかったなと思ったため..
レシピID : 5577631 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/04/01

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