黄金 肉野菜炒め
作り方
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1
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今回は「エバラ黄金の味 中辛」を使います。
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2
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豚肉は一口大に切る。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、野菜の順に炒め、「黄金の味 中辛」、お好みで豆板醤を加えて味付けする。
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コツ・ポイント
野菜を加えたら、強めの火力でさっと炒めるのがコツ!野菜がシャキッとして、水分が出ないので味がぼやけずに仕上がります。お好みで豆板醤を加えるのもおすすめ♪ピリッとした辛みが加わって、味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
定番の肉野菜炒めを、「黄金の味」でグレードアップ!お肉だけじゃなく、野菜とも相性抜群の「黄金の味」だから、これひとつで炒め物の味付けはばっちり♪さっと炒め合わせるだけで、ボリューム満点のメインおかずが出来上がります!