小松菜のかつおじゃこ和えの画像

Description

お弁当の彩りにもぴったりの、ぱぱっとできる簡単副菜です。

材料 (2人分)

1束
適量
A酒
大さじ2
Aしょうゆ
大さじ2/3
Aみりん
大さじ1/2
Aごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    湯を沸かす。
    小松菜を洗う。

  2. 2

    小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取る。
    粗熱が取れたら水気を絞る。
    根元を少し切り落として、長さ3-4cmに切る。

  3. 3

    ※時短したい場合はレンジ加熱もできます。耐熱容器に入れて500wで2分半ほど加熱してください。

  4. 4

    フライパンにAを入れて強火で熱して、煮立たせる。
    ※レンジ使用は耐熱容器に入れて500w1分ほど

  5. 5

    茹でた小松菜、じゃこ、かつお節、たれを合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

調理バサミを使えば、包丁も使わず簡単!
小松菜はレンチンもできますが、茹でた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単にできる副菜を作りたかったので。
レシピID : 5577813 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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♡mio1216♡
油揚げと桜海老も入れました。美味しかったです。
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のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆
初れぽ
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なおきんとん
お弁当のおかずにしました!小松菜とじゃこ合いますね♪

ありがとうございます!