キャベツのコクのあるミルクスープ♡

キャベツのコクのあるミルクスープ♡
ルーとバターを使いコクのある美味なミルクスープ♡簡単手抜きでも美味!!是非御賞味あれ(^^)

材料 (4.5人分)

キャベツ(ざく切り)
ウインナー(好きに切って)
〇バター
10g
粗挽き胡椒
適量
△バター(仕上げ足し)
5g
※シチューのルー
4かけ
※牛乳
たっぷり
コーン
お好みで
適量

作り方

1

鍋にウインナー、キャベツ、コーンを加え〇バターでよく炒める。

2

水は具の半分あたりまで加え沸騰させ火をとめルーを溶かします。

3

そこに牛乳をたっぷり加えます。

4

写真

また火にかけます。よく温まったら△バターを加え溶かし粗挽き胡椒で味を整えたら完成です。

5

写真

※牛乳の量はお好みで!!
私はこちらの大きさの鍋でこれくらいの量を作りました。参考までに。

コツ・ポイント

※コク欲しいな。って時はバター加えます。粗挽き胡椒で味を整えます。
※大量につくりトロミつけて粗挽き胡椒もっとふって翌日パスタと絡めても美味♡アレンジ自在!!
※バターで必ず炒めて下さい。具材に味が染みません!

このレシピの生い立ち

ミルクスープ濃厚なほうが子供が好むため我が家では定番♡具材なんでもあるもので!
レシピID : 5577948 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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