炊飯器で!とろとろ〜な角煮

炊飯器で!とろとろ〜な角煮
炊飯器で簡単にとろとろな角煮が出来ます★

材料

豚バラブロック
500〜600g
◎水
500cc
◎酒
100cc
◎醤油
80cc
◎砂糖
大さじ4
5個
ネギの青い所、生姜
適量
水溶き片栗粉
適量

1

写真

豚バラブロックをフライパンで焼く。
茹で卵も作っておく。

2

写真

軽く焼き目がついたら鍋に肉がかぶるくらいの水、ネギの青い所と生姜を入れて45分くらい下茹でする。

3

写真

茹で終わったらざるにあげて肉をさっと洗い、一口大に切る。

4

写真

炊飯器に◎の調味料と切った肉、あらかじめ用意しておいたゆで卵を入れて炊飯スタート。

5

写真

炊飯が終わったら保温にして少し放置すると更に美味しくなります。

6

写真

炊飯器の中の汁だけを取り出し水溶き片栗粉で好みのとろみをつけます。

7

写真

とろみがついたら角煮と卵にかけてお好みで白髪ねぎをのせて完成♪

コツ・ポイント

特になし!簡単です!

このレシピの生い立ち

炊飯器で煮物を作るのにハマったので角煮も炊飯器で作ってみました★
レシピID : 5578131 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/03

First tsukurepo mark
写真

スペリアリブを使って見ました。蒟蒻の残りも(笑)お肉ホロホロです

たろう713

作って頂きありがとうございます(^^)♩