時短  あんかけ中華炒めの画像

Description

かにかまが残ってて、野菜の残りものと足してみました。
きのこ類もかさ増しに入れてもいいと思います。

材料

1/4分
1/2本
1/5本
かにかま数本
残りもの
150g
(A)酒・しょうゆ
大さじ2
(A)みりん
大さじ1
(A)しょうが、にんにく
小さじ1/2
鶏がらスープの素

作り方

  1. 1

    写真

    うずらを茹で皮むきし、白菜・にんじん・大根・細切りにして、かにかまをさけておきます。

  2. 2

    豚肉と具材を炒めます。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

コツ・ポイント

細切りにすることで時短になりました。
調味料(A)の分量は鶏モモや手羽などの下味付けにも使えます。
丼やお弁当にも使えると思います。

このレシピの生い立ち

この日は風が強く肌寒かったので、あんかけにしました。
紅しょうがをのせるとまた味に変化が出ます。
レシピID : 5578201 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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wちゃん♪
簡単に美味しくできました(^ ^)

ありがとうございます!