冷蔵庫にあるもので簡単に☆米粉グラタン

冷蔵庫にあるもので簡単に☆米粉グラタン の画像

Description

牛乳もバターも小麦粉も使わないグラタンです。
我が家では具だくさんで頂くのでマカロニは少なめ。

材料 (2〜3人分)

大さじ2
250cc
50〜100g
マカロニを茹でる時の塩
小さじ1
たくさん
適宜
半分
塩胡椒
適宜
鶏ガラスープの素
小さじ2
お好みで↓
ソーセージorベーコン
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
チーズorパン粉
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させて塩を入れ、マカロニを少し固めに茹でる。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて一口サイズに
    玉ねぎとソーセージは薄切り
    カニカマは1cmくらいに切る。

  3. 3

    ※以下の写真は4倍くらいの量で作ってます。

  4. 4

    写真

    薄く油をしいたフライパン(鍋)で玉ねぎを炒める。
    2〜3分炒めたらソーセージを混ぜる。

  5. 5

    写真

    別のフライパン(鍋)で米粉と豆乳をまぜまぜ。
    しっかり混ざったら弱火中火で、焦げないように混ぜ続ける。

  6. 6

    写真

    もったりとろみが出てきます。
    塩胡椒・鶏ガラスープの素で味付け。

  7. 7

    写真

    具を全部入れて混ぜる。
    写真はマカロニ300gで作ってますσ(^_^;)

  8. 8

    写真

    好きなお皿に好きなだけ盛り付ける。
    お好みでチーズやパン粉をのせる。

  9. 9

    オーブントースターで10分程度焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

表面に軽く焦げ目が付くくらい焼くと美味しそうに見えます。
具は好きなものを好きなだけ入れてください。

このレシピの生い立ち

米粉と、冷蔵庫にある物で母がよく作っていたので。
レシピID : 5578292 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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lucey☆girl
冷蔵庫にあるもので作れて美味しいって素敵ですね(*^-^)
初れぽ
写真
クックF85BC1☆
野菜たっぷり少しの味付けで美味しく出来ました!