ほうれん草ともやしのあんかけ焼きそば

ほうれん草ともやしのあんかけ焼きそば
冷蔵庫にある食材で簡単にあんかけ焼きそばを!

材料 (二人分)

小さじ1/2
大さじ1(麺炒め用)
焼きそば麺
2袋
豚バラ肉
50g
シーフードミックス
50g
もやし
半袋
ほうれん草
2株
小さじ2
●地酒
小さじ2
●醤油
小さじ2
●水
200cc
大さじ2

1

シーフードミックスは水で洗い、水切りしておく。豚バラ肉、ほうれん草は3㎝くらいにカット。●を混ぜあわせておく。

2

テフロン加工のフライパンにごま油大さじ1を入れて火にかけ麺を両面パリパリに焼いて皿に盛る。

3

フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒めシーフードミックスを加える。もやし、ほうれん草、●を入れて沸騰させる。

4

片栗粉を同量の水で溶いたものを回しいれ混ぜてとろみがついたら麺にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

麺はパリパリに焼くこと。

このレシピの生い立ち

もやしとほうれん草が冷蔵庫にあったので。
レシピID : 5578423 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

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