キウイと牛乳寒天のゼリー
Description
甘酸っぱいベビーキウイと合う、緑茶と牛乳を使ったさっぱり味のゼリーです
クック7167ちゃん
作り方
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1
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それぞれゼラチンを大さじ2の水で溶かす
緑茶・牛乳共に砂糖を入れ混ぜて溶かす
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2
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溶かしたゼラチンを600wで10〜20秒温めサラサラになるまで加熱する
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3
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緑茶・牛乳、それぞれにゼラチンを入れて混ぜる
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4
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牛乳にはアーモンドエッセンスを2滴、緑茶にはレモン汁を小さじ1入れ混ぜる、冷蔵庫で1時間以上冷やす
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5
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緑茶ゼリーをフォークで崩す
キウイをスライスし飾り付ける
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6
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崩してジュレを入れ完成！
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コツ・ポイント
今回はマスカットの緑茶を使いましたが、烏龍茶やジャスミンなどでも色々アレンジできます♬
このレシピの生い立ち
大量のベビーキウイ消費の為何かいいデザートをと思い…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クック7167ちゃん
