黒豆きな粉ロールケーキ

天板にペーパーを敷き入れる。水気を拭いた黒豆の半量を散らす。
オーブンを200℃に予熱しておく。

卵と砂糖を泡立てる。

薄力粉ときな粉を合わせて振るい入れ混ぜる。

生地を全体に流し入れる。

残りの黒豆を散らし、空気を抜いてオーブンに入れ20分程焼く。

焼けたスポンジが冷めたらパーパーを剥がし、上面にシロップを塗る。
クリームを泡立てておく。