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玉ねぎ、人参、鶏肉を1cm角くらいに切る
人参はレンジで600W3分程温める。
鍋に油を敷いて(小さじ2杯ほど)、玉ねぎ、人参、鶏肉を炒める。
火が全体的に通るまで、中火で炒める。
カットトマト缶を全部投入し、トマトを潰すように混ぜる。火は弱火にする。
最後にカレールーを入れ、よく混ぜる。水分量を減らしたい方はここで1度強火にして水分を飛ばす。