糸こんにゃく豚肉炒め 糖質制限ダイエット

糸こんにゃく豚肉炒め 糖質制限ダイエット

Description

糖質制限中に食べれる低糖質メニューです。
歯ごたえのある低糖質の食材を用いています。

材料 (2人分)

豚肉
6枚〜
糸こんにゃく
1/2袋
舞茸
1/2パック
ほうれん草
3束
小さじ1/2
★醤油
大さじ2
★しょうがペースト
約2cm
焼肉のたれ
食べる前に少量かける
糖質制限へのやる気

作り方

1

【準備@鍋】

糸こんにゃくを袋から出して半分に切る。1/2袋を使う。
ザルを用いて糸こんにゃくを水洗いし、鍋に入れる。

2

××強火××

糸こんにゃくがつかる程度、鍋に水を注ぐ。強火にかけてください。

3

湯が沸騰したところで、糸こんにゃくをザルにあげる。

4

【準備@まな板】

豚肉...食べやすい大きさに切る
ほうれん草...4cm位に切る
舞茸...食べやすい大きさにちぎる

5

××中火××

豚肉→舞茸の順でフライパンで炒める。
油は入れず、豚肉の油が全体に回るようにしてから、舞茸を入れる。

6

××弱火中火××
豚肉、舞茸に火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順で入れる

7

ほうれん草に火が通ったら、★を入れる。

8

★を絡めたら、盛り付けて焼肉のたれを少量かける。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みの量です。
焼肉のたれを用いていますが、少量のためロカボの範囲内に収まります。

このレシピの生い立ち

ロカボダイエットを成功させるために考案しました。
レシピID : 5579568 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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