トマト缶と市販ルーで作る簡単キーマカレー

玉ねぎとニンジンをざっくりとみじん切りにします。フードプロセッサーがあると楽チンです☆

合挽き肉に塩胡椒を振り弱火〜中火で炒めます。お肉から油が出るのでサラダ油等は不要です。

挽肉にある程度火が通ったら玉ねぎ、ニンジン、顆粒コンソメ、生姜チューブ、にんにくチューブを加え弱火〜中火で炒めます。

一旦火を消し、カレールーを入れます。よく混ぜルーが溶けたら弱火で5分煮込みます。

お好みで卵を落として食べても美味しいですよ☆