10分調理!どどんと蒸し鶏

10分調理!どどんと蒸し鶏
忙しい日、急いでご飯を作る日のメインに!材料入れてレンジでチンするだけ♬ヘルシーで食べ応えのある一品です!

材料

鶏むね肉
1枚
砂糖
大さじ1
大さじ1
もやし
1袋
ネギ
1/2本
大さじ2〜3

作り方

1

鶏むね肉は皮と筋を取り除き、フォークで全体を刺し、両面に砂糖を擦り込んでおく

2

写真

耐熱皿へもやしを入れ、その上に①の鶏肉を置き、酒をふり、ラップをして5分チン!

3

調理ハサミでお肉を切ったら、みじん切りにしたネギを乗せる

4

小鍋にごま油を強火で熱し、温まったらネギの上から回しかける。
(ジュッジュッと音がしてネギの香りも立ちます)

5

お好みで、塩や柚子胡椒、ポン酢などにつけてどうぞ〜

コツ・ポイント

鶏肉の火の通り具合で、電子レンジにかける時間は調整してください!お肉に厚みのある部分は切り込みを入れて平らに広げておくと時短につながります!

このレシピの生い立ち

鶏むね肉レシピ
レシピID : 5579981 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/03/31

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