明太子スパゲティ
Description
今回は九州土産の明太子で。すっごく簡単だけど、バターを使うので、コクがあっでとっても美味しいです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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パスタを茹でる
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2
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茹でている間にバターと明太子、お吸物の素(無ければだしの素)をボールに入れ、軽くほぐしておく
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3
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パスタが茹で上がったら熱いうちに②のボールに入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
明太子の皮は取ってもそのままでも。
だしの素を使う場合は、ひとつまみで。
だしの素を使う場合は、ひとつまみで。
このレシピの生い立ち
お土産に明太子を頂いたので、大好きなパスタを作りました。出来るだけシンプルに素材の味を生かしたレシピです。
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