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エビトマトクリームドリア

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Description

トマトクリームソースが好きな方に是非！
えびじゃなくてもホタテとかでも
パーティ用に大皿で作りました。

材料 （2、3人）

玉ねぎ
1玉
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1くらい
バター
大さじ1くらい
小麦粉
大さじ1.5くらい
牛乳
200くらい
KAGOME 基本のトマトソース缶
1
コンソメ
小さじ1くらい
ご飯
1.5膳？適当
バターとにんにくパウダー
あれば少々
えび 生色用にした
好きなだけ
とろけるチーズ
適当
ドライパセリとオリーブオイル
好みで少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは2ミリくらいのスライスに
    にんにくはみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルを入れにんにく炒めて香り出たら玉ねぎ炒める。
    バターも入れて炒める
    加熱用エビ使用の場合ここで入れる

  3. 3

    ある程度火が通ったら小麦粉を入れて混ぜるそこに牛乳を2、3回分けて混ぜる
    かたさはお好みで調整するそこにコンソメも入れる

  4. 4

    そこにトマト缶を入れる。ご飯はバター少々ガーリックパウダー少々混ぜておく。お皿にご飯入れる

  5. 5

    ソースをかけて、その上にエビ生食用を散りばめておく、チーズをのせて、オーブンへ。オーブングラタンモードで。

  6. 6

    焼き色がいーくらいについたら、その上にドライパセリとオリーブオイル少し垂らして完成

コツ・ポイント

牛乳を加える時は、2、3回に分けて混ぜる。クリームソースのかたさはお好みで調整。トマトソースを加えると少しゆるくなります

このレシピの生い立ち

色んな方のレシピを参考に、材料少なく、簡単にする為KAGOME基本トマトソースを使ってみたらバッチリ！
レシピID : 5580799 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/04/01

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エビトマトクリームドリア
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