簡単♪タコ・じゃが・ベーゼ

じゃがいもは洗って泥を落とし、皮は残したまま一口大の乱切りにして、10分程水にさらしアク抜きをする。

シリコンスチーマーに入れ、3~4分レンジアップ。串を刺して多少、芯が残ってても大丈夫です。

シリコンスチーマーが無い時は蒸し器で蒸すか、茹でるかこちらの4を参照して下さい→レシピID: 5580482

フライパンにオリーブオイルを敷き、中火ぐらいで2を炒めて両面に軽く焼き色が入ったら4を投入し、炒める。

5が炒まり、オイルが気になるようなら拭き取ってからジェノベーゼソースを入れ、混ぜ合わせたら火を止める。