ピタパン 米粉入り

ピタパン 米粉入り

Description

もちもちした米粉入りのピタパンです。いろんな具を入れられて楽しく食べれますね

材料

90g
10g
60g
塩、砂糖
ひとつまみ
ドライイースト
2g

作り方

1

全てをホームベーカリーで捏ねる

2

一次発酵をする。2倍ほどに。

3

写真

3等分する。250度にオーブン予熱。その間ベンチタイム10分位とる。

4

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薄く伸ばして5分くらい。

5

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薄く伸ばして5分くらい。

6

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上部分が薄くなってしまいましたが、もちもちして美味しいですよ。

7

ピザ生地にしても美味しかったですよ。

コツ・ポイント

オーブンは鉄板こと予熱しておくこと。上部分が薄くなってしまったので、改良できたらします!

このレシピの生い立ち

お店で食べた美味しいピタパンを再現したくてつくってみました。
レシピID : 5581544 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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