酢っキャベツの画像

Description

簡単、美味しい、身体に良い、酢キャベツです

材料 (2人分)

3枚位
白だし
大さじ2位
酢(やさしいお酢)
大さじ5位

作り方

  1. 1

    キャベツは3枚位はがして、芯の真ん中に包丁を入れて1枚を半分に切る。芯の部分を交互に重ねてラップでふんわり包む

  2. 2

    レンジで3分チンする。しばらくそのまま放置。

  3. 3

    写真

    触って熱くなくなったら、ラップを外し、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    蓋つきの容器に、切ったキャベツを入れて、やさしいお酢 をだーっと全体にたっぷりかけ、白だしをさっとかける。

  5. 5

    全体をよく混ぜてお酢を馴染ませる。
    できれば30分以上置いておき、いただきます。夏は冷蔵庫で冷やしてください。

コツ・ポイント

キャベツはラップでチンすると、栄養も損なわれず、簡単です。味がよく染み込みます。

このレシピの生い立ち

酢キャベツは、ダイエットに良いと聞き、胃腸にも良いので色々作ってみました。やさしいお酢と、白だしを入れるのが一番美味しくて、ほぼ毎日食べています。
レシピID : 5581898 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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