酢っキャベツ
Description
簡単、美味しい、身体に良い、酢キャベツです
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
キャベツは3枚位はがして、芯の真ん中に包丁を入れて1枚を半分に切る。芯の部分を交互に重ねてラップでふんわり包む
-
-
-
2
-
レンジで3分チンする。しばらくそのまま放置。
-
-
-
3
-
触って熱くなくなったら、ラップを外し、食べやすい大きさに切る。
-
-
-
4
-
蓋つきの容器に、切ったキャベツを入れて、やさしいお酢 をだーっと全体にたっぷりかけ、白だしをさっとかける。
-
-
-
5
-
全体をよく混ぜてお酢を馴染ませる。
できれば30分以上置いておき、いただきます。夏は冷蔵庫で冷やしてください。
-
コツ・ポイント
キャベツはラップでチンすると、栄養も損なわれず、簡単です。味がよく染み込みます。
このレシピの生い立ち
酢キャベツは、ダイエットに良いと聞き、胃腸にも良いので色々作ってみました。やさしいお酢と、白だしを入れるのが一番美味しくて、ほぼ毎日食べています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)