7品目不使用・夏野菜のWソースグラタン

「CO・OP7品目を使わない 発芽玄米マカロニタイプ」を使います。

〈トマトソース〉玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、合挽肉を火が通るまで炒める。

[1]を合わせ、玉ねぎがしんなりしたらトマトソースを加える。

フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りにしたたまねぎを炒める。

たまねぎがしんなりしたらほうれん草、ホワイトソース、 無調整豆乳を加えて
加熱する。

〈トッピング〉なすは1cm幅の輪切り、かぼちゃは5mm幅のスライス、 ミニトマトは2等分に切る。

鍋にお湯を沸かし、「7品目を使わない 発芽玄米マカロニタイプ」をかためにゆでる。

グラタン皿にホワイトソースと湯切りした[8]を混ぜ入れる。

なす、かぼちゃ、ミニトマトをのせて[2]のミートソースをかけ、 オーブントースターで表面に焦げ目が付くまで約7分焼く。