サバ玉あんかけオムライス
Description
人気のサバ缶を使った中華と洋風のコラボレシピ！
阪急オアシス
作り方
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1
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①フライパンにサラダ油（A）を熱し、玉ねぎを炒める。ここにトマトケチャップ（A）を加え、玉ねぎにからめたご飯を加え、
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2
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ほぐしながら炒め、ケチャップを作る。塩・こしょうで味を調える。
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3
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②小鍋に《甘酢あん》の材料を入れ、とろみが付くまで煮る。
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4
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③フライパンを熱し、ごま油を入れる。サバ缶ときのこ類（えのき茸は長さを半分に切る）を炒め、
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5
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火が通ったら取り出しほぐした卵と混ぜておく。
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6
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④フライパンにサラダ油（B）を温め③を流し入れ蓋をして半熟状態にする。
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7
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⑤器に《ケチャップライス》を盛り付け、④を乗せる。
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8
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⑥ ⑤の上に《甘酢あん》をかけ刻みねぎを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
阪急オアシスとカゴメの共同企画！阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案のおすすめオムライスレシピをご紹介！
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