簡単◎お花見に手まり寿司

簡単◎お花見に手まり寿司
お花見におすすめな手まり寿司♪
見た目がかわいいころころとした丸形!
具材を用意すればあとは丸めるだけの簡単レシピです。

材料 (6個分)

酢飯(又はごはん)
200g
生ハム
2枚
きゅうり(スライス)
4枚
クリームチーズ
15g
しょうゆ
小さじ1/2
スライスチーズ(飾り用)
1枚
ハム(飾り用)
1枚

作り方

1

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薄焼き卵は半分にカットしておく。

2

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きゅうりはピーラーを使って薄くスライス

3

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両端を切って半分にしておく。

4

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クリームチーズはしょうゆと混ぜておく。

5

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酢飯は6等分にしてラップで丸めておく。

6

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ラップの上に生ハムを置いて、酢飯の半分をおき、上から4の半量をのせる。

7

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上から残りの酢飯をのせてラップを巾着状にして丸める。

8

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ラップの上に薄焼き卵を置いて酢飯をのせて巾着状にして丸める。

9

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ラップの上にきゅうりを放射線状に置き、真ん中に酢飯をのせて巾着状にして丸める。

10

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飾り用に型抜きでスライスチーズとハムを抜いておく。

11

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お皿に盛り付けて飾りつけをして完成。

コツ・ポイント

薄焼き卵を作る時に、小さじ1/2の片栗粉と小さじ1の水で水溶き片栗粉を入れると破れにくい薄焼き卵が作れます。
基本、味付けをしていないのでお好みでしょうゆやマヨネーズを付けてください。

このレシピの生い立ち

お花見の季節なので、華やかな手まり寿司を作りました。
レシピID : 5582672 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/03

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