バナナティラミス

材料 (4人)

バナナ
1本
マスカルポーネチーズ
60g
インスタントコーヒー
大さじ2
砂糖
大さじ3
コーヒーリキュール(またはブランデー)
大さじ1
スポンジケーキ
小1台
ココアパウダー
適量
150cc

1

バナナは粗くつぶし、マスカルポーネと混ぜ合わせう。

2

インスタントコーヒーと水、砂糖を火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、冷めたらコーヒーリキュールを加える。

3

適当な大きさに切ったスポンジケーキを器に敷き詰め、②をたっぷりと含ませ①をのせる。動揺の作業を繰り返し、イチバン上にココアパウダーを敷き詰める様に振る。

コツ・ポイント

スポンジケーキの代わりにカステラでも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55827 公開日 : 02/06/01 更新日 : 02/06/01

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