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フォカッチャ ローズマリー風味

フォカッチャ ローズマリー風味

Description

フォカッチャ

材料

強力粉
200g
砂糖
5g
塩
3g
オリーブオイル
4g
ドライイースト
3g
お湯 40〜45℃
130cc
ローズマリー 仕上げ
適量
塩 仕上げ
適量

作り方

  1. 1

    強力粉、砂糖、塩、イースト菌、
    オリーブオイル、お湯を混ぜて
    ひとかたまりにしてこねる

  2. 2

    一次発酵35℃ 40~45分

  3. 3

    ベンチタイム10分

  4. 4

    4等分にして
    指先で押し潰すように
    生地を伸ばしてく

  5. 5

    表面にオリーブオイルを
    まんべんなく塗って
    塩、ローズマリーを適量振りかける

  6. 6

    写真

    オーブンで200℃で10~14分焼く

コツ・ポイント

スライスオニオン、ベーコン、オリーブを
乗せたりマヨネーズかけても美味しいです！！
お好きな具材を乗せて召し上がって下さい！

このレシピの生い立ち

フォカッチャ好きなので
レシピID : 5582776 公開日 : 19/04/01 更新日 : 20/07/02

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フォカッチャ ローズマリー風味
by ありぴょん26