フォカッチャ ローズマリー風味

フォカッチャ ローズマリー風味

Description

フォカッチャ

材料

200g
砂糖
5g
3g
ドライイースト
3g
お湯 40〜45℃
130cc
ローズマリー 仕上げ
適量
塩 仕上げ
適量

作り方

1

強力粉、砂糖、塩、イースト菌、
オリーブオイル、お湯を混ぜて
ひとかたまりにしてこねる

2

一次発酵45℃ 30分

4

4等分にして
指先で押し潰すように
生地を伸ばしてく

5

表面にオリーブオイルを
まんべんなく塗って
塩、ローズマリーを適量振りかける

6

写真

オーブンで200℃で15分焼く

コツ・ポイント

スライスオニオン、ベーコン、オリーブを
乗せたりマヨネーズかけても美味しいです!!
お好きな具材を乗せて召し上がって下さい!

このレシピの生い立ち

フォカッチャ好きなので
レシピID : 5582776 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/04/01

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