野沢菜漬けの炒め物

野沢菜漬けの炒め物
野沢菜の古付けの酸味と甘さ塩っぱさにお酒がすすみます♪

材料

野沢菜漬物(古くなったやつ)
300グラム
大さじ1
200mg
砂糖
大さじ2

1

野沢菜の古付けをさっと水洗いします。

2

1㎝に刻みます

3

フライパンにゴマ油を引いて、野沢菜を炒めます。

4

めんつゆとごま油を入れて5分程度にます。

5

お皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

めんつゆを使えば簡単に味付けできます

このレシピの生い立ち

実家から送られてきた古つけの野沢菜付けを炒めて簡単おつまみにしてみました。
レシピID : 5582890 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/02

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