塩だしで頂く♪レタスしゃぶしゃぶ

塩だしで頂く♪レタスしゃぶしゃぶ

Description

塩だし作るだけの簡単しゃぶしゃぶです。
肉は豚バラがオススメ!

材料 (2〜3人分)

レタス
1玉
豚バラ薄切り
300〜400g
塩だしつゆ材料
☆塩
小さじ3〜4
☆昆布だし顆粒
小さじ1
☆白だし、酒、みりん
各小さじ2
☆水
500cc
 
しゃぶしゃぶ用の水
適量
ネギ
お好みで
お好みの麺類など
適量
 

作り方

1

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土鍋に水を入れ、沸騰させる。

2

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塩出汁つゆを作ります。
☆の材料を小鍋にいれ、沸騰させる。

3

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レタスを洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。
(我が家は半分にちぎります)

4

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準備完了!

あとはレタスと、豚バラをしゃぶしゃぶして召し上がれ♪

5

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シメにお蕎麦オススメです。

コツ・ポイント

塩だしは濃いめの方が薄まらずに美味しく食べられます。

塩、白だしの種類によっては味の濃い薄いが変わりますので調節して下さい。

このレシピの生い立ち

鹿児島の居酒屋で食べたレタスしゃぶしゃぶがとっても美味しくて塩だしを真似して作ってみたら簡単に美味しいしゃぶしゃぶが作れました!
レシピID : 5582978 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/08/13

写真

塩味がとっても美味しくて、食べ過ぎてしまいました!

れでよと

2021/04/17

写真

おいしくいただきました

☆ayumikan☆

2020/11/18

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お肉からも出汁がでて、食べ進めるほど美味しいです。鶏ガラスープも追加しました。

さめぽよ

2020/07/02

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とっても美味しかったです!これはまた近々作ります!

 青空大好き

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