サバ缶と水菜の味噌煮

サバ缶と水菜の味噌煮

Description

サバの味噌煮がさらに美味しく お弁当の1品としても 簡単に出来あがります。

材料 (3人分ぐらい)

鯖味噌煮缶
1缶(150グラム)
水菜
2束
サラダ油
炒め用 (適量)
大3(3倍希釈用)
75ccぐらい(缶の半量 )
お酢
大1
お好みで

作り方

1

水菜を3〜4センチぐらいに切って サラダ油で しんなりするまで 炒めます。

2

鯖味噌煮缶を缶汁ごと フライパンに入れ 空いた缶の中に水とだし醤油を入れ 混ぜ合わせ フライパンに入れます。

3

7〜8分ぐらいしんなりするまで煮て 最後に お酢を入れ ひと煮立ちしたら 完成!

4

お皿に盛って すりごまを お好みで

コツ・ポイント

鯖は 形を崩れない用に した方が いいと思います。

このレシピの生い立ち

急いで作ろうと思った時に できました。お酢を入れると 魚の カルシウムガ溶けて 健康効果と 相性もバッチリだそうです。
レシピID : 5583495 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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