ボロネーゼ
Description
自分用覚書。
材料
(1人前)
80~100g
150g
●こしょう
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1
小さじ0.5
赤ワイン
100ml
大さじ3
大さじ2
大さじ1
■オリーブオイル
少々
■にんにく(みじん切り)
1片
大さじ2
〇塩
少々
〇こしょう
少々
〇ナツメグ
少々
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
コツ・ポイント
平麺があればベスト。
このレシピの生い立ち
家で食べたかったから。