マリーム®️でサクふわおからメロンパン

マリーム®️でサクふわおからメロンパン

Description

妊娠中で体重制限でもおやつは食べたい!!バターの代わりに生クリームでOK?ならホイップマリームでも出来ちゃうかも!

材料

マリーム®️
大さじ4
砂糖
30g
1つ
水 ※まとまり具合で加減して
大さじ1~2

作り方

1

マリーム®️・おからパウダー・薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー、全ての粉類をビニール袋に入れてよく振っておく。

2

ボウルに卵を溶いたら、①の粉と水大さじ1を投入。大きめのスプーン等をサクサクさしながら混ぜる。※注:こねないで

3

一まとまりにならなかったら水大さじ1追加してサクサクする。

4

①のビニール袋に戻して、冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。

5

クッキングシートを敷いた上で平たく伸ばして半分に畳む、を三回ほど繰り返し、最終1.5~2㎝位の厚さに伸ばす。

6

フォークの柄等で格子状に押さえてメロンパンの模様をつける。

7

180℃で余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり。

8

写真

切るとこんな感じ。中ふわ外サクサク♪

コツ・ポイント

②でこねないのと⑥でスティックシュガーをふりかけるとよりメロンパンっぽくなります(*´▽`*)

このレシピの生い立ち

スコーンが食べたくて、おからパウダーも使いたくて、でもバターは避けたくて…とワガママを並べて試行錯誤しました(^^;
レシピID : 5583640 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/02

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