ニラ玉

ニラ玉

Description

ふわふわ卵のニラ玉☆

材料 (4人分)

ニラ
2束 (180g)
4個
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

1

写真

ニラを洗い、5cmの長さに切る。

2

写真

卵は割り、溶いておく。

3

写真

フライパンに油大さじ1を入れ、切ったニラを30秒程炒める。

4

写真

鶏ガラスープの素小さじ1と塩・胡椒適量でニラに味付けする。

5

写真

フライパンに②の溶き卵を流し入れ、箸ですばやくかき混ぜ、卵が8割程固まったら火を止め、余熱で焼いたら完成!

コツ・ポイント

油に少量のゴマ油を加えると香ばしくなります☆

このレシピの生い立ち

母からの直伝レシピ☆
レシピID : 5583802 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/06

写真

ニラはシャキッと、卵はフワッと、美味しく出来ました。

KOJIです

卵の黄色とニラの緑がキレイですね! 卵がフワッと美味しそう☆

19/04/05

First tsukurepo mark
写真

ふわふわになりました!美味しかったです!

ちぃママ☆ミ

ニラの緑と卵の黄色がキレイですね☆ ふわふわ感が伝わります!