抹茶好きの為の、抹茶のブラマンジェ

抹茶好きの為の、抹茶のブラマンジェ
抹茶のほろ苦さが、超美味しいです!どっかのカフェにでも出て来ても遜色無い味でした♪ 濃厚でマイルドで・・・もっと作れば良かった~って思っちゃいます。蜜がまたイイ!

材料 (我が家では、2人分。(通常は4人分・・・かな))

◆牛乳
400ml
◆砂糖
大2
◆抹茶
大1
大3
★水
大1

1

◆を鍋に入れて火にかけます。
抹茶はそのまま入れるとダマが出来るので、茶漉しで漉しながら溶いて下さい。

2

ゆっくりよ~く混ぜて、トロトロと濃度がついてポッテッリしてきたら火を止めます。
容器に入れて、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。

3

黒蜜ソースを作ります。
耐熱の小さなコップに、★を入れてラップをしてレンジで約40秒加熱します。
(吹き零れに注意して下さい)

4

ソースは常温で冷まします。
ブラマンジェが冷えたら、黒蜜ソースを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

▼火にかけたらとにかく良く混ぜて下さい。
▼お好みで、抹茶&砂糖の分量は増やして下さい。

このレシピの生い立ち

このレシピは、piko-rin さんのブラマンジェを抹茶バージョンにしたモノです♪ 抹茶デザートが超!大好きなんです~SЦ。:+((*′艸`*))+:。КI
レシピID : 558411 公開日 : 08/04/25 更新日 : 08/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

09/07/10

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トッピングをして ママ友に出しました!みんな絶賛!!

チョロリス

お店のスウィーツみたい!!凄く美味しそうですね☆れぽ感謝♪

09/05/17

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ほろ苦くておいしい!抹茶好きの息子が大絶賛(^^)りぴ決定です。

しょうチャン

お子さんに気に入って頂けて良かったです☆りぴ感謝です♪

09/04/01

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表面に皺がよっちゃったけど、とっても美味でした^^

朝まと

桜の花びらあしらって、とても風流ですね☆素敵!れぽ感謝です♪

09/03/22

写真

抹茶好きの子ども達にも好評!簡単で美味しいのでリピします♪

きっかママ

お子様達にも好評なんて嬉しい限りです☆れぽ感謝です!

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kobari 2008年04月25日 20:19
ミザリーさん こんばんは。

私の日記に遊びに来て下さってありがとう(‐^▽^‐)
私も抹茶のデザートやお菓子やドリンクが超!大好きです♪
コンビニやスーパーで新しい抹茶のお菓子を発見すると、つい買ってしまいます・・・^_^;

ミザリーさん、子供が欲しい~っておっしゃってましたね。
私もずっとずっと子供が欲しくて、不妊治療の末、やっと授かりました。
ミザリーさんも早く授かるといいですね♪ 応援してます(‐^▽^‐)
ミザリー 2008年04月28日 14:30
kobari さん、こんにちは!

コメントありがとうございます+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
kobariさん、頑張った末に授かった大切な大切なお子さんなんですね・・・
その暖かい気持ちが伝わってきます。
私も、まだまだこれから!
o(・д´・+)ゞ頑張リマッス♪

調理師免許スゴイですね・・・
これからも勉強させて貰いますので、
どうか宜しく”○j乙 ォ願ィシマスデス
とと郎 2008年07月03日 15:06
ミザリーさんこんにちは(^o^)丿

前にコーヒー・ラムのブラマンジェでれぽさせてもらったとと郎です♪
今度は抹茶味作りたくて、抹茶買ってきました~\(^∀^)/
・・・ただね、黒蜜作る時にあふれました(T_T)
時間短くしたらいいのかしら??

あとずっと気になってたのだけど、ひょっとしてミザリーさんはhideちゃんファン?
ミザリー 2008年07月03日 16:25
とと朗さん、こんにちは(*・ェ・)ノ
又々のれぽ、
本当にありがとうです(*^∇^*)☆・゚:*ぅれしぃ☆・゚:*

黒蜜の件ですが、
我が家のオーブンは10年超え選手で
大分タイプの古いモノなので、
多少熱量が弱ってるかもしれません(;・∀・)

なので、何度か途中で止めてみたり
様子を見ながら時間を調節してみて下さい。
頼りにならなくて(☆´;ω;p[★ゴメンナサィ★]q

hideのファンかと問われたら・・・
そうです!その通りです!
中学生の頃から大好きなのです!
ヽ(・∀・ヽ)スッキ(ノ・∀・)ノ スキスキ 。+゚ヽ(・∀・)ノダイスキー。+゚

今でもカレは私のカリスマです(☆∀☆)
カラオケでもその気で歌いまくっております(笑)

とと朗さん、コメントありtがとうでした☆
嬉しかったです+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
これからも宜しくです(´・ω・`*p【。+.ヨロシク.+。】q

とと郎 2008年07月03日 19:02
ミザリーさん♪こんばんは(^∀^)/

TOPの写真からhide気になってたの❤
私も中学からのhideファンなもので・・・(*^∀^*)
もちろん今も大好きです♡
ミザリーさんのお名前もhideの曲からだったんですね!

黒蜜についてありがとうデシタ\(・∀・✿)
ゆっくり様子を見ながら作ってみます♪