抹茶好きの為の、抹茶のブラマンジェ

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Description

抹茶のほろ苦さが、超美味しいです!どっかのカフェにでも出て来ても遜色無い味でした♪ 濃厚でマイルドで・・・もっと作れば良かった~って思っちゃいます。蜜がまたイイ!

材料 (我が家では、2人分。(通常は4人分・・・かな))

400ml
◆砂糖
大2
大1
★黒糖
大3
大1

作り方

  1. 1

    ◆を鍋に入れて火にかけます。
    抹茶はそのまま入れるとダマが出来るので、茶漉しで漉しながら溶いて下さい。

  2. 2

    ゆっくりよ~く混ぜて、トロトロと濃度がついてポッテッリしてきたら火を止めます。
    容器に入れて、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    黒蜜ソースを作ります。
    耐熱の小さなコップに、★を入れてラップをしてレンジで約40秒加熱します。
    (吹き零れに注意して下さい)

  4. 4

    ソースは常温で冷まします。
    ブラマンジェが冷えたら、黒蜜ソースを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

▼火にかけたらとにかく良く混ぜて下さい。
▼お好みで、抹茶&砂糖の分量は増やして下さい。

このレシピの生い立ち

このレシピは、piko-rin さんのブラマンジェを抹茶バージョンにしたモノです♪ 抹茶デザートが超!大好きなんです~SЦ。:+((*′艸`*))+:。КI
レシピID : 558411 公開日 : 08/04/25 更新日 : 08/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
写真
チョロリス
トッピングをして ママ友に出しました!みんな絶賛!!

お店のスウィーツみたい!!凄く美味しそうですね☆れぽ感謝♪

写真
しょうチャン
ほろ苦くておいしい!抹茶好きの息子が大絶賛(^^)りぴ決定です。

お子さんに気に入って頂けて良かったです☆りぴ感謝です♪

写真
朝まと
表面に皺がよっちゃったけど、とっても美味でした^^

桜の花びらあしらって、とても風流ですね☆素敵!れぽ感謝です♪

写真
きっかママ
抹茶好きの子ども達にも好評!簡単で美味しいのでリピします♪

お子様達にも好評なんて嬉しい限りです☆れぽ感謝です!