茄子と厚揚げの炒め物

茄子と厚揚げの炒め物
少しのお肉でも美味しい。

材料 (2人分)

厚揚げ
110g
冷凍揚げ茄子
60g
牛豚ミンチ
20g
大さじ1
大さじ1
★醤油
小さじ1

1

厚揚げは一口大に切る。
★の調味料を混ぜ合わせる。

2

フライパンにごま油をひいて、厚揚げ、茄子、ミンチを入れて炒める。

3

ミンチに火が通って、厚揚げに焼き目がついてきたら、★を加えて、絡めながら炒めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余った食材を使い切るため。
レシピID : 5584222 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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