玉白茸とマイタケの炊き込みご飯

玉白茸とマイタケの炊き込みご飯

Description

玉白茸とマイタケの食感が美味しい 炊き込みご飯です。

材料 (3合分)

お米
3合
玉白茸
1パック
マイタケ
1パック
人参
6cmくらい
こんにゃく
1袋
油揚げ
適量
★ 醤油
大さじ2〜3
小さじ1
★ 酒
大さじ2
★ こんぶ茶
小さじ1

作り方

1

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お米は研いで20分ほど水につけておく。

2

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こんにゃくは、湯通ししておく

3

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マイタケは食べやすい大きさにさき 人参は細切りにしておく

4

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玉白茸も 食べやすい大きさに切ります。

5

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油揚げ 今回は出汁入りだったのでそのまま入れましたが、普通の油揚げなら切って湯通し

6

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②③④⑤の材料と★の調味料を全て炊飯器に入れ スイッチオン!

7

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炊きあがり♡

8

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おにぎりにして 冷めても美味しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小ぶりな玉白茸を頂いたので
レシピID : 5584467 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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