クゥーブイリチー(切りこぶの炒め物)

クゥーブイリチー(切りこぶの炒め物)
海草をいっぱい食べよう!!

材料 (4)

きりこぶ
50g
人参
1本
油揚げ
1枚
20cc
砂糖
大さじ2
小さじ2
醤油
お好み

1

きりこぶを水で、戻してほぐしておく。
人参は昆布にあわせて、切る。
油揚げも同じように。

2

鍋に、油をひいて昆布を入れて炒める。人参、油揚げと順番に炒めていく。酒をかけて、砂糖、だしの素を入れて又、炒める。少し、水を加える。
醤油を入れて、人参が柔らかくなるまで、煮る。
圧力鍋を使えば、3分で出来る。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 55852 公開日 : 02/06/01 更新日 : 02/06/01

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