トースターで簡単!ポテサラ×チキンチーズ
作り方
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1
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業務用のカットチキン(ひと口サイズの鶏もも肉)です。こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してるので必要な数だけ使えて便利♪
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2
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じゃがいもを洗ったら鍋で15分ほどゆでましょう。
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3
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枝豆、カットチキンを用意しましょう。
カットチキンは4分割にし、じゃがいもはつぶしてマッシュにポテトしておきましょう。
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4
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マッシュポテトに枝豆を加えて混ぜます。
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5
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④で作ったポテトサラダの上にカットチキンを乗せます。
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6
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スライスチーズを4分割にしてチキンの上に乗せたら、1000Wのトースターで5分温めます。
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7
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チーズがトロトロになっていたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
じゃがいものゆで時間は大きさによって個体差があるので、竹串がスッとささるか確認しましょう。
滑らかに刺されば、じゃがいもがホクホクになってるサインです。
滑らかに刺されば、じゃがいもがホクホクになってるサインです。
このレシピの生い立ち
カンタン手軽なお弁当のおかずシリーズ♪
忙しい朝でも、今ある食材と冷凍のチキンですぐに出来そうなおかずを考えました。
忙しい朝でも、今ある食材と冷凍のチキンですぐに出来そうなおかずを考えました。