簡単♪白身魚とカラフル野菜の温菜サラダ

簡単♪白身魚とカラフル野菜の温菜サラダ

Description

春にぴったり、彩り豊かな簡単サラダ!レンジで作れるので、とっても楽チン☆

材料 (2人分)

白身魚(90g程度)
2切れ
塩こしょう
少々
小さじ1
ミニトマト
8個
野菜
・セロリ(茎・葉)
100g
・パプリカ
50g
・玉ねぎ
50g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水
50㏄
大さじ2
・にんにく細切り
1片
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
・塩
ひとつまみ
仕上げ
適量
・レモン薄切り
適量

作り方

1

写真

今回はグラン オーバル Lサイズを使用します。

2

魚に塩こしょうをし、なじませる。野菜は8mm角に切る。

3

写真

グランに酢、魚、野菜、トマトの順に入れ、調味料を回しかける。

4

写真

蓋をして、電子レンジ600W 3分30秒加熱する。

5

写真

レンジ内のグランの向きを変え、600W 1分30秒加熱する。

6

写真

そのまま5分蒸らす。

器に盛り、パセリを振って、レモンを添える。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回は、タラを使いました。淡白な魚がおすすめ!野菜もたっぷり食べられる、ヘルシーな一品です。
レシピID : 5585331 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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