プレミアムイチゴのショートケーキ♪

プレミアムイチゴのショートケーキ♪

Description

イチゴの季節に一度は作ってみましょう

材料 (6.7人分18センチ型)

薄力粉
70㌘
砂糖
100㌘
牛乳
40cc
3個
生クリームに入れる砂糖
大さじ2
いちご
1パック

作り方

1

卵白と砂糖でメレンゲを作る
ボウルをひっくり返しても落ちない硬さ

2

そこへ卵黄を入れムラがないようにヘラで混ぜる

3

そこへふるいにかけた薄力粉を2回に分けて入れムラがないようにさっくり混ぜる

4

マーガリン牛乳を20〜30秒チンしてそれを生地に入れさっくり混ぜる

5

170℃のオーブンで35分〜40分焼く
竹串を刺して生地がついてこなかったら焼けてます

6

スポンジを冷まして二枚にスライスして
生クリームを塗りイチゴをサンドする

7

写真

デコレーションはお好きなように(^o^)

コツ・ポイント

生地はムラがないようにでも混ぜ過ぎず!
せっかくなのでイチゴをたっぷり使って仕上げましょう!

このレシピの生い立ち

3月の祖母の誕生日にイチゴたっぷりのケーキを作りたくて!
レシピID : 5585716 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/08

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