アスパラベーコンエリンギのバター醤油炒め

アスパラベーコンエリンギのバター醤油炒め

Description

バター醤油味のアスパラベーコンです!

材料 (3人分)

グリーンアスパラ
3束
エリンギ
2本
ベーコン
150g
バター
20g
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    2cmくらいに切ったベーコンをフライパンで焦げ目が付くまで炒めて取り置きします!

  2. 2

    アスパラは根元をピーラーで皮を剥いで3cmくらいに切ります。
    エリンギは厚さ3〜5mm長さ3cmくらいに切ります。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、アスパラとエリンギを炒めて、塩コショウで少し味付けします!

  4. 4

    アスパラに火が通ったら取り置きしてあったベーコンを加え醤油を回し入れて炒めたら完成です!

コツ・ポイント

ベーコンは先にこんがり焼いて、バターは多めで最後に醤油で味付け調整します!

このレシピの生い立ち

メキシコ産のグリーンアスパラが3本1束77円と安かったので三つ買って作りました!
レシピID : 5585717 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (46人)
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2022年10月12日

細くて安いアスパラ3束を使って、手作りベーコンの大量の脂を炒めながらキッチンペーパーで拭き取ってカリカリにして美味しかったです!

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2022年9月26日

アスパラ大好きです👍おいしくいただきました😆クック茶々茶さん、ありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️

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2022年9月8日

余ってるもので作れて助かります!

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2022年6月17日

アスパラ無かったので同じ緑色のピーマン使い、手作りベーコンで作ってみました!なかなか美味しかったですよ!

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