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夏みかん8個で作りました
8個に切り分けて皮と身を分ける
皮の白い部分を切り取り細切りにし鍋に入れて火にかけ三回程茹でこぼす
種はお茶袋に入れて、一緒に煮る
身をフードプロセッサーにかける
鍋に身とキッチンペーパーで水分を拭き取った皮を入れ
砂糖と茶袋に入れた種を加えて弱火で30分程煮る
火を止め種を取り出し冷ますと自然なとろみが出てくるわ
熱湯消毒したビンに詰めれば出来上がり
つくれぼ、ありがとうこざいます！ (⌒▽⌒)
迷い猫
迷い猫
