糖質制限 おからソフトクッキー

糖質制限   おからソフトクッキー

Description

バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです!
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪

材料 (天板1枚 小約30枚)

ヨーグルト
60g
大さじ1と1/2

作り方

1

写真

おからパウダーとラカントSをビニール袋に入れてまぜてから、オリーブ油とヨーグルトを加え揉み込む

2

写真

生地をひとまとめにして伸ばし型抜きする。(型抜きを使わず包丁で四角に切れば時短出来ます)

3

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170度のオーブンで20分焼く。
クッキングシート(写真は焼き魚用)を敷くとこびりつかない。

4

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冷めたら完成。
※ソフトタイプなので、冷めてもサクサクにはなりません

コツ・ポイント

甘さや焼き時間は様子を見ながら調節してください。
ソフトタイプなのでもさもさ感は少し和らぎますが、飲みものを一緒に取るようにしてください(^^; お腹でとても膨らむので、少量で満腹感あります!

このレシピの生い立ち

糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)
レシピID : 5585966 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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