糖質制限 おからソフトクッキー
Description
バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです!
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
材料
(天板1枚 小約30枚)
作り方
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1
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おからパウダーとラカントSをビニール袋に入れてまぜてから、オリーブ油とヨーグルトを加え揉み込む
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2
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生地をひとまとめにして伸ばし型抜きする。(型抜きを使わず包丁で四角に切れば時短出来ます)
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3
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170度のオーブンで20分焼く。
クッキングシート(写真は焼き魚用)を敷くとこびりつかない。
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4
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冷めたら完成。
※ソフトタイプなので、冷めてもサクサクにはなりません
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コツ・ポイント
甘さや焼き時間は様子を見ながら調節してください。
ソフトタイプなのでもさもさ感は少し和らぎますが、飲みものを一緒に取るようにしてください(^^; お腹でとても膨らむので、少量で満腹感あります!
ソフトタイプなのでもさもさ感は少し和らぎますが、飲みものを一緒に取るようにしてください(^^; お腹でとても膨らむので、少量で満腹感あります!
このレシピの生い立ち
糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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