豚の角煮
クック7LBOXL☆
作り方
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1
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お肉を全面焼く
(油をキッチンペーパーなどですいながら)
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2
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5センチくらいにカットする
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3
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☆とカットしたお肉を入れて10分煮込む
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4
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お肉とネギを取り出し、汁を冷やして余分な油を捨てる
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5
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お肉とネギをだしにもどし、〇を入れてお肉がギリギリ浸るぐらいまで煮詰める
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コツ・ポイント
最後煮込みすぎてカサカサにならないように
薄そうでも煮詰まるとちょうど良くなるのでレシピどうりでだいじょうぶです
薄そうでも煮詰まるとちょうど良くなるのでレシピどうりでだいじょうぶです
このレシピの生い立ち
いろいろ試してたどり着いたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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