海老とほうれん草のバター醤油炒め

海老とほうれん草のバター醤油炒め
バター醤油でご飯が進む一品!お弁当やおつまみにも❤

材料

海老
8尾
ほうれん草
1束(1袋)
2個
サラダ油
少量
☆:バター
大さじ1
☆:鶏ガラスープの素
大さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2〜1
☆:塩コショウ
少々

1

海老は背わたを取り、ほうれん草は食べやすい長さに切り茎と葉を分けておく。
卵は割り解す。

2

フライパンにニンニクチューブと少量の油をひいて弱火で熱し香りが立ったら海老をサッと炒める。

3

ある程度火が通ったら強火にし、ほうれん草の茎を入れ30秒ほど炒めたら、☆とほうれん草の葉を炒める。

4

全体に火が通ったら卵を流し入れ10秒〜20秒放置し、ざっくり混ぜたら完成です❤

コツ・ポイント

ほうれん草は畑で採った物なのでスーパーの1束とは多少異なりますので塩コショウ、醤油の加減はお好みでお願いします( ´・ω・`)
ほうれん草の赤い部分はとっても栄養満点なので捨てずに食べて下さいね❤

このレシピの生い立ち

冷凍海老が残っている…畑にはほうれん草が…炒めると水っぽくなるし、なら卵で閉じちゃえ(´・∀・`)的な適当な感じで作ってみました笑
レシピID : 5587301 公開日 : 19/04/04 更新日 : 19/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/06

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。ありがとうございます

ルルマミ

お口に合って良かったです✨つくれぽ感謝です❤