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レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、しょうが湯を加えて混ぜます。
振るっておいた粉類を加えて混ぜ、型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで約17分焼きます。